Фефлов
а Ирина
Валент
иновна
Сборник
рецептур
№
техн.
карты
Подписан: Фефлова Ирина
Валентиновна
DN: O="МАДОУ детский
сад ""Светлячок"" р.п.
Ветлужский", CN=Фефлова
Ирина Валентиновна,
E=mdoy.svetlaychok@yand
ex.ru
Основание: я подтверждаю
этот документ своей
удостоверяющей подписью
1
Местоположение: место
подписания
Дата: 2025-03-31 13:04:25
Foxit Reader Версия: 9.7.0
Утверждаю
Заведующий
МАДОУ детский сад "Светлячок" р.п. Ветлужский
_____________ /Фефлова И.В./
МЕНЮ
апреля 2025 г.
Сад 10,5 ч
ЭнергеВитатическая
мин
ценность,
УглеС, мг
Белки, г Жиры, г
ккал
воды, г
Химический состав
Наименование блюда
Выход
Завтрак
к/к
2008
2008
к/к
к/к
13
189
к/к
БАТОН НАРЕЗНОЙ
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)
КАША РИСОВАЯ ЖИДКАЯ
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК
Итого
15
4
200
180
1,16
0,04
4,93
5,21
0,45
3,34
8,73
5,59
7,52
0,04
29,79
20,52
38,85
30,15
218,21
154,57
0,00
0,00
0,53
0,94
399
11,34
18,11
57,87
441,78
1,47
133
3,74
3,34
6,02
75,39
0,93
133
3,74
3,34
6,02
75,39
0,93
II Завтрак
2008
ЙОГУРТ ФРУКТОВЫЙ
Итого
Обед
2008
41
САЛАТ ВИТАМИННЫЙ
40
0,49
1,72
3,97
33,90
5,00
2012
67
ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С
КАРТОФЕЛЕМ
180
6,22
6,42
6,51
108,91
9,77
2008
2008
335
239
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
КОТЛЕТА РЫБНАЯ
130
75
2,73
10,53
4,45
6,22
18,48
9,31
125,38
135,64
8,98
0,12
2008
402
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ
180
0,67
0,07
22,12
92,82
0,43
к/к
2008
к/к
ХЛЕБ -СИЛА
ХЛЕБ РЖАНОЙ
27
31
1,60
2,03
0,27
0,27
4,25
13,02
52,79
62,64
0,00
0,00
663
24,27
19,42
77,66
612,08
24,30
0,10
8,73
0,00
9,02
9,68
24,32
39,10
213,43
0,02
0,00
Итого
Полдник
к/к
2012
Итого
Всего
к/к
206
ЧАЙ С САХАРОМ
МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ С ЯЙЦОМ
150
150
300
8,83
9,02
34,00
252,53
0,02
48,18
49,89
175,55
1 381,78
26,72
