МАДОУ детский сад "Светлячок" р.п. Ветлужский
Фефлов
а Ирина
Валент
иновна
Сборник
рецептур
№
техн.
карты
Подписан: Фефлова Ирина
Валентиновна
DN: O="МАДОУ детский сад
""Светлячок"" р.п.
Ветлужский", CN=Фефлова
Ирина Валентиновна,
E=mdoy.svetlaychok@yande
x.ru
Основание: я подтверждаю
этот документ своей
удостоверяющей подписью 3
Местоположение: место
подписания
Дата: 2026-02-02 13:15:08
Foxit Reader Версия: 9.7.0
Утверждаю
Заведующий
МАДОУ детский сад "Светлячок" р.п. Ветлужский
_____________ /Фефлова И.В./
МЕНЮ
февраля 2026 г.
Ясли 10,5 ч
ЭнергеВитатическая
мин
ценность,
УглеС, мг
Белки, г Жиры, г
ккал
воды, г
Химический состав
Наименование блюда
Выход
Завтрак
к/к
2008
2008
к/к
к/к
14
189
к/к
БАТОН НАРЕЗНОЙ
СЫР (ПОРЦИЯМИ)
КАША ПШЕННАЯ
КАКАО С МОЛОКОМ
Итого
13
11
150
150
1,02
2,63
5,46
4,03
0,40
3,34
6,15
4,34
6,67
0,00
26,69
10,65
34,47
41,22
184,46
98,94
0,00
0,08
0,39
0,70
324
13,14
14,23
44,01
359,09
1,17
100
0,40
0,40
9,80
47,01
10,00
100
0,40
0,40
9,80
47,01
10,00
II Завтрак
2008
ЯБЛОКО
Итого
Обед
2008
2012
2008
2008
40
77
141
239
САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ
РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ
КОТЛЕТА РЫБНАЯ
25
150
95
50
0,41
3,37
1,54
6,22
1,57
3,41
6,86
4,57
2,39
11,55
7,71
6,33
25,95
90,59
99,19
91,28
6,50
5,84
9,66
0,07
к/к
к/к
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ЯБЛОК С
ЛИМОНОМ
150
0,08
0,06
7,28
30,72
0,98
к/к
2008
к/к
ХЛЕБ -СИЛА
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
27
1,79
1,76
0,30
0,23
4,76
11,25
59,10
54,13
0,00
0,00
527
15,17
17,00
51,27
450,96
23,05
150
100
0,11
9,80
0,00
17,02
5,06
1,77
20,64
199,80
0,02
0,14
250
9,91
17,02
6,83
220,44
0,16
38,62
48,65
111,91
1 077,50
34,38
Итого
Полдник
к/к
2008
Итого
Всего
к/к
214
ЧАЙ С САХАРОМ
ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ
