МАДОУ детский сад "Светлячок" р.п. Ветлужский
Фефлов
а Ирина
Валент
иновна
Сборник
рецептур
№
техн.
карты
Подписан: Фефлова Ирина
Валентиновна
DN: O="МАДОУ детский сад
""Светлячок"" р.п.
Ветлужский", CN=Фефлова
Ирина Валентиновна,
E=mdoy.svetlaychok@yandex
.ru
Основание: я подтверждаю
этот документ своей
удостоверяющей подписью 14
Местоположение: место
подписания
Дата: 2026-04-13 13:02:44
Foxit Reader Версия: 9.7.0
Утверждаю
Заведующий
МАДОУ детский сад "Светлячок" р.п. Ветлужский
_____________ /Фефлова И.В./
МЕНЮ
апреля 2026 г.
Сад 10,5 ч
ЭнергеВитатическая
мин
ценность,
УглеС, мг
Белки, г Жиры, г
ккал
воды, г
Химический состав
Наименование блюда
Выход
Завтрак
к/к
2008
2008
к/к
к/к
14
190
к/к
БАТОН НАРЕЗНОЙ
СЫР (ПОРЦИЯМИ)
КАША "ДРУЖБА"
КАКАО С МОЛОКОМ
Итого
13
10
200
180
1,01
2,32
7,16
5,44
0,39
2,95
8,46
5,82
6,55
0,00
29,37
15,15
33,86
36,43
223,51
136,33
0,00
0,07
0,88
0,94
403
15,93
17,62
51,07
430,13
1,89
182
3,64
2,73
5,46
87,37
1,27
182
3,64
2,73
5,46
87,37
1,27
II Завтрак
к/к
к/к
ЙОГУРТ
Итого
Обед
2008
2012
2008
2008
40
77
141
239
САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ
РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ
КОТЛЕТА РЫБНАЯ
50
180
130
65
0,80
4,12
2,11
8,53
2,56
4,11
7,65
6,65
4,13
13,86
10,76
9,22
43,94
109,23
121,23
131,10
12,65
7,01
13,02
0,14
к/к
к/к
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ЯБЛОК С
ЛИМОНОМ
180
0,09
0,07
9,47
39,55
1,00
к/к
2008
к/к
30
1,76
0,00
0,30
0,00
4,69
0,00
58,22
0,00
0,00
0,00
635
17,41
21,34
52,13
503,27
33,82
150
100
0,10
9,82
0,00
15,70
6,98
1,75
28,31
187,83
0,02
0,14
250
9,92
15,70
8,73
216,14
0,16
46,90
57,39
117,39
1 236,91
37,14
ХЛЕБ -СИЛА
ХЛЕБ РЖАНОЙ
Итого
Полдник
к/к
2008
Итого
Всего
к/к
214
ЧАЙ С САХАРОМ
ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ
