МАДОУ детский сад "Светлячок" р.п. Ветлужский
Фефлов
а Ирина
Валент
иновна
Сборник
рецептур
№
техн.
карты
Подписан: Фефлова Ирина
Валентиновна
DN: O="МАДОУ детский сад
""Светлячок"" р.п.
Ветлужский", CN=Фефлова
Ирина Валентиновна,
E=mdoy.svetlaychok@yande
x.ru
Основание: я подтверждаю
этот документ своей
удостоверяющей подписью
Местоположение: место
подписания
Дата: 2026-06-05 12:49:45
Foxit Reader Версия: 9.7.0
Утверждаю
Заведующий
МАДОУ детский сад "Светлячок" р.п. Ветлужский
_____________ /Фефлова И.В./
МЕНЮ
8 июня 2026 г.
Сад 10,5 ч
ЭнергеВитатическая
мин
ценность,
УглеС, мг
Белки, г Жиры, г
ккал
воды, г
Химический состав
Наименование блюда
Выход
Завтрак
к/к
2008
к/к
13
БАТОН НАРЕЗНОЙ
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)
2012
205
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ
ОТВАРНЫЕ С МАСЛОМ И ЯЙЦОМ
к/к
к/к
ЧАЙ С САХАРОМ
Итого
28
4
2,14
0,02
0,83
3,30
13,92
0,03
71,94
29,92
0,00
0,00
195/20
7,78
9,03
29,36
229,87
0,00
180
0,12
0,00
7,02
28,52
0,02
427
10,06
13,16
50,33
360,25
0,02
100
0,40
0,40
9,80
47,00
10,00
100
0,40
0,40
9,80
47,00
10,00
II Завтрак
к/к
к/к
ЯБЛОКИ
Итого
Обед
2012
36
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ОГУРЦАМИ
СОЛЕНЫМИ
50
0,61
2,09
3,24
34,41
1,67
2008
83
ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ СО
СМЕТАНОЙ
180
4,75
7,31
7,15
113,99
8,05
2012
304
ПЛОВ ИЗ ПТИЦЫ
200
8,23
14,90
40,38
329,19
1,83
к/к
к/к
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ
С ЛИМОНОМ
180
0,64
0,07
18,32
77,63
0,60
ХЛЕБ СИЛА
ХЛЕБ РЖАНОЙ
32
37
1,87
2,46
0,32
0,33
4,99
15,77
61,92
75,88
0,00
0,00
679
18,56
25,02
89,85
693,02
12,15
2008
2008
Итого
Полдник
2012
399
СОКИ ОВОЩНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ И
ЯГОДНЫЕ
180
0,87
0,17
17,63
75,08
1,44
2008
467
ПЛЮШКА
70
5,04
6,45
32,72
208,80
0,00
Итого
Всего
250
5,91
6,62
50,35
283,88
1,44
34,93
45,20
200,33
1 384,15
23,61
