МАДОУ детский сад "Светлячок" р.п. Ветлужский
Фефлов
а Ирина
Валент
иновна
Сборник
рецептур
№
техн.
карты
Подписан: Фефлова Ирина
Валентиновна
DN: O="МАДОУ детский сад
""Светлячок"" р.п.
Ветлужский", CN=Фефлова
Ирина Валентиновна,
E=mdoy.svetlaychok@yandex.
ru
Основание: я подтверждаю
этот документ своей
удостоверяющей подписью 27
Местоположение: место
подписания
Дата: 2026-07-24 11:25:48
Foxit Reader Версия: 9.7.0
Утверждаю
Заведующий
МАДОУ детский сад "Светлячок" р.п. Ветлужский
_____________ /Фефлова И.В./
МЕНЮ
июля 2026 г.
Сад 10,5 ч
ЭнергеВитатическая
мин
ценность,
УглеС, мг
Белки, г Жиры, г
ккал
воды, г
Химический состав
Наименование блюда
Выход
Завтрак
2008
2008
13
БАТОН НАРЕЗНОЙ
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)
20
4
1,54
0,02
0,60
3,30
10,02
0,03
51,80
29,92
0,00
0,00
2008
181
КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ
С САХАРНЫМ ПЕСКОМ
200
4,51
5,18
23,26
157,51
0,00
к/к
к/к
ЧАЙ С ЛИМОНОМ
180
0,15
0,00
7,12
29,67
0,58
404
6,22
9,08
40,43
268,90
0,58
100
0,40
0,40
9,80
47,00
10,00
100
0,40
0,40
9,80
47,00
10,00
Итого
II Завтрак
2008
ЯБЛОКО СВЕЖЕЕ
Итого
Обед
2012
81
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С
БОБОВЫМИ И ГОВЯДИНОЙ
180
12,02
8,27
19,86
202,01
3,31
2008
258
ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ
200
6,45
9,55
19,36
189,61
9,83
к/к
к/к
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ЯБЛОК С
ЛИМОНОМ
180
0,10
0,07
10,46
43,75
1,16
2008
к/к
к/к
ХЛЕБ -СИЛА
ХЛЕБ РЖАНОЙ
40
40
2,36
2,65
0,40
0,35
6,28
16,96
78,00
81,58
0,00
0,00
640
23,58
18,64
72,92
594,95
14,30
170
55
0,85
5,79
0,17
9,38
17,17
20,23
73,10
188,72
3,40
0,00
225
6,64
9,55
37,40
261,82
3,40
36,84
37,67
160,55
1 172,67
28,28
Итого
Полдник
2008
2012
Итого
Всего
442
115
СОК ЯБЛОЧНЫЙ
СУХАРНИК
