МАДОУ детский сад "Светлячок" р.п. Ветлужский
Фефлов
а Ирина
Валент
иновна
Сборник
рецептур
№
техн.
карты
Подписан: Фефлова Ирина
Валентиновна
DN: O="МАДОУ детский сад
""Светлячок"" р.п.
Ветлужский", CN=Фефлова
Ирина Валентиновна,
E=mdoy.svetlaychok@yande
x.ru
Основание: я подтверждаю
этот документ своей
удостоверяющей подписью
Местоположение: место
подписания
Дата: 2025-06-16 13:54:45
Foxit Reader Версия: 9.7.0
Утверждаю
Заведующий
МАДОУ детский сад "Светлячок" р.п. Ветлужский
_____________ /Фефлова И.В./
МЕНЮ
17 июня 2025 г.
Сад 10,5 ч
ЭнергеВитатическая
мин
ценность,
УглеС, мг
Белки, г Жиры, г
ккал
воды, г
Химический состав
Наименование блюда
Выход
Завтрак
к/к
2008
2008
к/к
к/к
14
190
к/к
БАТОН НАРЕЗНОЙ
СЫР (ПОРЦИЯМИ)
КАША "ДРУЖБА"
КАКАО С МОЛОКОМ
Итого
11
10
200
180
0,86
2,31
7,19
5,32
0,33
2,93
10,02
5,75
5,57
0,00
29,52
15,04
28,78
36,21
238,33
134,76
0,00
0,07
0,88
0,94
401
15,68
19,03
50,13
438,08
1,89
167
8,33
5,33
14,17
145,00
1,00
167
8,33
5,33
14,17
145,00
1,00
II Завтрак
к/к
к/к
ЙОГУРТ
Итого
Обед
2008
2012
2008
2008
40
77
141
239
САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ
РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ
КОТЛЕТА РЫБНАЯ
30
180
105
55
0,44
4,12
1,67
8,65
2,61
4,08
9,07
6,48
3,60
13,86
9,28
8,53
40,25
109,06
126,04
127,21
6,62
7,01
9,13
0,14
к/к
к/к
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ЯБЛОК С
ЛИМОНОМ
180
0,10
0,07
9,57
40,19
1,18
к/к
2008
к/к
ХЛЕБ -СИЛА
ХЛЕБ РЖАНОЙ
20
31
1,17
2,02
0,20
0,27
3,11
12,95
38,57
62,32
0,00
0,00
601
18,17
22,78
60,90
543,64
24,08
150
95
0,08
1,59
0,00
10,18
6,87
7,76
27,77
129,73
0,02
7,48
245
1,67
10,18
14,63
157,50
7,50
43,85
57,32
139,83
1 284,22
34,47
Итого
Полдник
к/к
2008
Итого
Всего
к/к
51
ЧАЙ С САХАРОМ
ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ
