МАДОУ детский сад "Светлячок" р.п. Ветлужский
Утверждаю
Фефлов
а Ирина
Валенти
новна
Сборник
рецептур
№
техн.
карты
Подписан: Фефлова Ирина
Валентиновна
DN: O="МАДОУ детский сад ""
Светлячок"" р.п. Ветлужский",
CN=Фефлова Ирина
Валентиновна,
E=mdoy.svetlaychok@yandex.ru
Основание: я подтверждаю
этот документ своей
удостоверяющей подписью 16
Местоположение: место
подписания
Дата: 2026-04-15 13:08:59
Foxit Reader Версия: 9.7.0
Заведующий
МАДОУ детский сад "Светлячок" р.п. Ветлужский
_____________ /Фефлова И.В./
МЕНЮ
апреля 2026 г.
Сад 10,5 ч
ЭнергеВитатическая
мин
ценность,
УглеС, мг
Белки, г Жиры, г
ккал
воды, г
Химический состав
Наименование блюда
Выход
Завтрак
к/к
2008
2008
к/к
к/к
13
224
к/к
БАТОН НАРЕЗНОЙ
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА
КАКАО-НАПИТОК НА МОЛОКЕ
Итого
21
4
135
180
1,59
0,02
23,66
5,44
0,62
3,30
16,73
5,82
10,32
0,03
39,69
15,44
53,33
29,92
408,19
137,53
0,00
0,00
0,31
0,94
340
30,71
26,47
65,48
628,97
1,25
81
1,22
0,41
17,08
78,07
8,13
81
1,22
0,41
17,08
78,07
8,13
II Завтрак
2008
БАНАН
Итого
Обед
2008
41
САЛАТ ВИТАМИННЫЙ
50
0,59
1,73
4,50
36,57
5,16
2008
76
БОРЩ С КАПУСТОЙ, КАРТОФЕЛЕМ
И СМЕТАНОЙ НА М/К БУЛЬОНЕ
180
6,23
8,94
9,94
145,73
7,89
2008
2008
335
233
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ
130
35
2,73
6,55
4,49
3,30
18,47
2,04
125,63
64,13
8,97
0,08
2012
378
КИСЕЛЬ ИЗ ПЛОДОВ ИЛИ ЯГОД
СВЕЖИХ
170
0,05
0,04
15,84
64,04
0,16
к/к
2008
к/к
ХЛЕБ -СИЛА
ХЛЕБ РЖАНОЙ
29
26
1,74
1,71
0,29
0,23
4,62
10,98
57,35
52,81
0,00
0,00
620
19,60
19,02
66,39
546,26
22,26
180
66
5,06
3,92
5,59
3,12
8,21
49,77
104,76
242,87
0,94
0,00
246
8,98
8,71
57,98
347,63
0,94
60,51
54,61
206,93
1 600,93
32,58
Итого
Полдник
2008
2008
Итого
Всего
434
МОЛОКО КИПЯЧЕННОЕ
ПРЯНИКИ
